Elever i Västerbotten ska få större kunskap och erfarenhet av odling och matproduktion. Nu startar ett treårigt projekt där sju skolor i länet ska vara med och ta fram en modell som gör det möjligt att arbeta med skolodlingar från vår till höst, trots kort växtsäsong och långt sommarlov.

​

 

Kort växtsäsong, varierande odlingsförhållanden, olika typer av skolgårdar och ett långt sommarlov. Det är några av förutsättningarna som skolorna i Västerbotten står inför. Genom Arvsfondsprojektet Växterbotten ska Hushållningssällskapet tillsammans med eleverna, lärarna, Naturskolan och seniorer ta fram en metod som gör det möjligt att odla från vår till höst.

​

– Målet är att stärka barns kunskap om odling och livsmedelsproduktion. I projektet kommer vi att testa olika lösningar och arbetssätt för att hålla i gång odlingarna, exempelvis att seniorer tar hand om skötseln under sommarlovet, säger projektledaren Carolin Vallgren, som är matkonsult på Hushållningssällskapet.

Metoden ska spridas till andra skolor

Projektets resultat ska sammanställas i ett digitalt utbildningsmaterial som utöver de olika beprövade lösningarna även kommer att innehålla en såddkalender, kunskap om odling och förslag på grödor och sorter.

​

– Vi vill inspirera fler skolor att odla tillsammans och skapa nya lärmiljöer. Efter projektets slut ska metoden fortsatt användas i de skolorna som är med i projektet samt spridas till andra skolor i Västerbotten berättar Vallgren.

​

Barnbok om odling med hjälp av eleverna

​

Dessutom ska en barnbok skrivas som ska handla om odling i Västerbotten. Mycket mer än så är inte bestämt, innehållet ska växa fram och formas med hjälp av barnen som får komma med idéer och funderingar.

​

– Barnen har underbar fantasi och kluriga funderingar, det känns jätteroligt att få höra deras tankar och idéer inför framtagandet av en bok om odling.

Projektet startades i november 2025 och sedan dess har en första träff genomförts på respektive skola, från Ammarnäs till Umeå.

​

– Barnen har bland annat gissat fröer, odlat smörgåspålägg, dansat som växande kidneybönor och röstat på vilka grödor som ska odlas till våren. Det var en fantastisk mix av nyfikenhet och glädje.

​

Källa: Hushållningssällskapet